yummiSTANBUL: Nisan 2010

29 Nisan 2010 Perşembe

Refika'nın Mutfağı - Cooking New Istanbul Style

Pera'daki Culinary Institute'da bu akşam farklı bir keyif vardı. Çok özel bir yemek kitabı tanıtımı ve partisi için çok severek gittiğimiz Enstitü'deydik...

"Refika'nın Mutfağı - Cooking New Istanbul Style"

Refika'nın mutfağı gerçekten çok keyifli, mutlu, yaratıcı yani tam yummiSTANBUL tarzı!!
Refika Birgül tarafından yazılan bu kitap, sadece lezzetli, pratik ve aynı zamanda ekonomik yemek tarifleri vermekle kalmıyor, temel malzemeler, pişirme ve sunum teknikleri hakkında da sizi keyifle bilgilendiriyor. Kitabın grafik tasarımı, ilüstrasyonları ve fotoğrafları da çok eğlenceli ve etkileyici.
Refika mutfakta deneyler yapmaktan hoşlanan ve yaratıcı mutfağı sevenlerin sürekli el altında tutmak isteyeceği bir kitap hazırlamış.
Tanıtım sırasında güler yüzüyle herkesi karşılayan Refika'nın mutfağından çok özel lezzetler de deneme imkanı bulduk; özellikle Türk Suşileri ve Kadayıf Mantı şimdiden favori!!

yummiSTANBUL'un önümüzdeki yemeklerin de mutlaka Refika'nın mutfağından bir şeyler yiyeceğiz... Hepinize şiddetle "Refika'nın Mutfağı"na mutfağınızda yer vermenizi tavsiye ederiz!

22 Nisan 2010 Perşembe

yummiSTANBUL Pizza Atölyesi

Etiketler: Atölye, Pizza, yummistanbul 04.04.2010

yummiSTANBUL'dan çok keyifli, eğlenceli ve interaktif bir yemek buluşması...

4 Nisan Pazar günü Sıraselviler’de bulunan, enfes İtalyan yemeklerini, İtalya’ya gitmeden yiyebileceğimiz, İstanbul’daki gerçek Trattoria keyfinin mekanı Pizzeria Trio’da düzenlenen atölyede, hep beraber işin ustasından gerçek İtalyan pizzası yapımını püf noktalarıyla öğrendik ve ardından da istediğimiz malzemelerle kendi pizzamızı kendimiz yarattık!!
Pazar günü Pizzeria Trio'nun çok keyifli mekanı bu keyifli çalışma için sadece yummiSTANBUL'a özel açıldı.
Ağız sulandırıcı İtalyan yemeklerinin en keyifli mekanı Pizzerio Trio'ya ve Tan İnce'ye çok teşekkür ederiz!! ve tabii bütün atölyeye katılanlara...:)